在广州,吃货必探的百年老字号酒家,最老的

小布之前在微博上问过大家:

吃过这么多广州 ,

最值得推介给来广州旅游的小伙伴的是_____?

评论区吃货们都踊跃举手

??????

这其中有不少“古董级”

年龄都超过岁!

今天小布带大家去看看

这些“高龄” 有啥好吃的!

得心酒家岁

年开业的得心酒楼,

真是可以说是太公级别的酒家了。

在老广州人心目中,

得心酒家就是吃白切鸡、豉油鸡的口碑食肆。

装修也是浓浓的西关风情,

饮茶吃饭都选择来这里。

得心鸡有豉油鸡和白切鸡两大皇牌,

这道得心鸳鸯鸡将两大皇牌结合,

让食客一次吃到广州传统鸡肴的两种风味。

大肠酿皮蛋,小布猜你还没见到过

卤大肠裹皮蛋切片上桌,

大肠火候非常到位,软糯弹牙。

包裹皮蛋搭配*瓜片,

重口味还带点小清新,

大肠没有肥油,不会腻。

荣华楼岁

位于龙津东路的荣华楼,

是省内最老的酒楼了,

年开业,现在已经岁啦!

这里的虾饺完胜很多餐馆!

看着朴实无华,却口口真材实料!

大只鲜虾仁混合嫩猪肉,

裹上透明水晶虾饺皮,

咬下去满口,虾肉爽口鲜甜。

猪仔流沙包造型可爱,包子捏成小猪形状,

一口咬下去就有奶*流出,

一不小心还会烫伤嘴,吃得时候 别太急~

小布还要隆重推介一下这里的烧鹅,

脂肪含量很少,都是厚实大块的鹅肉,

不会吃得满嘴漏油,鹅味很足。

陶陶居岁

位于广州第十甫路的陶陶居,

当年康有为为之亲笔题名,

也是广州近代最早期的豪华食府,

其名茶美食点心名誉满省港澳。

现在的陶陶居总店正装修,

其他店不受影响,

来看看陶陶居的经典美食,

是不是你经常吃的!

麻皮乳猪多次获得国家的表扬,

是很多老广心中的C位!

乳猪烤得脆而不硬,咬下去十分松脆~

烧鹅更是惊艳!

鹅皮香脆,皮下油脂渗进肉中,

口感滑嫩无比,全无油腻之感,

连骨头都透出香味。

图:马蜂窝网友企鹅吃喝指南

榴莲酥应该是不少人的心头好!

外皮酥脆,牙齿轻轻一触即碎,

榴莲内馅柔软浓醇,暗暗带着一股奶香。

哇,榴莲的香味已经扑鼻而来!

图:马蜂窝网友企鹅吃喝指南

而最近,小布打探到陶陶居升级版

金牌陶陶居用独有的手工点心,

还原老西关风味!

哇哦!忍不住要去大吃几斤!

太平馆岁

有着上百年历史的 西餐店,

是广州 家西餐厅

太平馆的烧乳鸽十分出名

乳鸽十分外酥里嫩,

皮脆、肉滑、骨嫩、多汁~

喜欢的朋友千万不能错过!

葡国鸡,将整鸡、土豆、洋葱、鸡蛋,

配以咖喱盐制而成的美食,

其特点为香味浓郁、鸡肉鲜嫩可口。

莲香楼岁

莲香楼创建于年,

是广州 企业中的知名百年老店。

月饼和糕点品质经久不衰~

图:马蜂窝网友企鹅吃喝指南

莲香楼二楼吃饭喝茶,一楼买糕点和手信~

吃饱喝足后再到楼下买些糕点手信,

莲蓉、月饼、龙凤礼饼、鸡仔饼、嫁女饼等

都超有名der~

特别是莲香楼的月饼,

*灿灿的饼皮油而不腻;

莲蓉泥入口即化;

咸蛋**中带红,切开可以看到油脂。

每逢中秋小布都会入几盒~

当然,广州还有好多

广州酒家、泮溪酒家、北园酒家……

每一家都是不可错过滴!!!

来说说#你心中 的 美食是哪家?#

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活动截至11月12日中午12:00

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编辑

龚倩仪

来源中国广州发布、广州印象等网络综合

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