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本期严选
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部分菜品详情
蓝鳍金枪鱼
船冻帝王蟹
雪蟹系列
西京酱银鳕鱼
豪华刺身拼盘
大连海胆、鲍鱼、北极贝、海螺
松露焗帝王蟹
甜虾、牡丹虾
寿司、烤活鳗鱼
焗扇贝、焗蟹煲
金针菇牛肉卷、蒜蓉生蚝
铁板牛舌、铁板牛排
寿喜锅、佛跳墙
炸天妇罗、炸虾、炸猪排
哈根达斯4口味畅吃
清酒、梅酒、鲜榨果汁
吃日料
当然要去最能体现日本匠人精神的店！
在日料遍布大街小巷的上海，耕海蟹将*当中独树一帜——它能够全部满足日料控们的‘ 幻想’~
走进门店，占地足足有㎡的宽阔视野和1比1还原的日式庭院风就抢先吸引了我们的眼球。
不愿坐大堂，也可以提前预定日式榻榻米包间，环境和私密度皆满分~
三步吃回本之
第1步：蓝鳍金枪鱼
众所周知，蓝鳍金枪鱼是鱼中贵族，刺身届的劳斯莱斯，是高级度 的金枪鱼，但是如果你以为它只有这么简单，那你就out了。
年，东京筑地市场成交最贵的价格:一公斤鱼肉=美元（约合人民币元），而今天，严选优惠只需元就能全场畅吃上千元的蓝鳍金枪鱼！
由于店内食材新鲜，现点现做，常常供不应求，所以能够给到的价格优惠非常有限。但即使这样，蟹将*还是卖出了近份的自助！
拿万象城店举例，人均元的自助餐点评优惠10元，折后元，而严选在点评的优惠上再减了20元，堪称耕海蟹将*的史上 ！
除了每周从日本新鲜捕捞并空运外，店内还会定期做金枪鱼活体解剖，让在场食客感受到食材的新鲜品质~
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厨师的每一刀都毫无顾忌地传达着对食物的敬畏
店内20位大厨同时现点现做
吃到食材的 口新鲜感
金枪鱼刺身的颜色越浅，油脂越高，就越珍贵。一条鱼只出一斤的大腹、脂肪适度的中腹，还有围绕脊椎分布，口感耐人寻味的赤身。
在这家日料店，你将吃到搭配着产自阿里山山葵的刺身，沾上少许酱油，饱满的口感即在口腔中炸裂。
严选小科普：蓝鳍金枪鱼不仅能美容、减肥，经常食用还能补充 酸，降低肝脏发病率、防止动脉硬化、降低胆固醇含量，这么贵果然是有道理的。
第2步：船冻帝王蟹
其实第1步就已经能吃回本了，但是我们不仅要吃回本，还要把老板吃垮~
俄罗斯深海帝王蟹在自动循环的低温海水养殖，帝王蟹鲜甜饱满的肉质十分适合上海人的口味。
闻名世界的“帝王蟹”，学名为堪察加蟹，以其肉质洁白、口味鲜美、营养价值丰富而深受人们青睐，号称“蟹中 ”。
我国本土不产“帝王蟹”，依赖进口，平时随便1只就上千元的帝王蟹，今天严选元就带你畅吃~
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单点不过瘾？
赶紧再来份豪华刺身拼盘！
牡丹虾、甜虾、挪威三文鱼吃到嗨~
还有北极贝、大连海胆、鲍鱼、海螺
等你一一宠幸！
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吃多了刺身海鲜
来点焗扇贝、焗蟹煲
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第3步：火锅烧烤、酒水饮料、水果甜点
不爱吃海鲜刺身也没关系，店内火锅、烧烤、酒水饮料、时令水果和餐后甜点全部畅吃！
店内招牌之一的西京酱银鳕鱼千万不要错过~
食材选自天然深海银鳕鱼，用特制的日式西京酱腌制48小时再进行烤制，制作时保留鱼皮，为了让每一位食客都品尝到它层次丰富的口感。
喜欢熟食的朋友们
还有铁板牛排、铁板薄切牛舌
金针菇肥牛卷、烤鹅肝
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各类寿司畅吃
但是饭太管饱
留点肚子~
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另外
寿喜锅也畅吃哦~
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还有滋补又养颜的佛跳墙
由鲍鱼、花胶、枸杞进行炖煮
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再来点哈根达斯
冬天不吃冰淇淋怎么可以！
四种口味任你选
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如果还意犹未尽，店内还有蟹肉海鲜粥让你打包带回家~
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商户详情
置汇旭辉店
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门店