丝路
女儿是个吃货，喜欢各种美食。上幼儿园的时候，她就 和小伙伴们一起玩厨房游戏。上小学后，她在我的指导下，学会了做西红柿炒蛋和可乐鸡翅。如今，二年级的她对菜肴有了更多的想法，也更乐于尝试，豉油鸡便是她当下最钟爱的美食之一。
这是她第三次烹制豉油鸡了，动作明显比之前娴熟了许多。只见她把腌好的鸡肉倒入锅中，和少量洋葱爆炒，再加入老抽、料酒、八角、桂皮、老姜、冰糖，接着倒入一碗清水和半碗豉油，开大火焖煮十分钟后改用中小火再煮上二十分钟就出锅了。二宝馋得直流口水，迫不及待地夹起一块鸡腿往嘴里塞，脸上还不小心留下了豉油鸡的汁，活像一只馋嘴的大花猫。
女儿 次尝试做豉油鸡的场景，我至今记忆犹新。整个烹饪过程她试着独立完成，而我作为旁观者只是确保她的安全。那是她 次使用煤气灶，点火成了 道障碍。女儿先是怯生生地触碰点火开关但毫无反应，再换更大的手劲去旋转按钮，可始终没能打着火。她有点沮丧，我微笑着示意她再试试。“哇！我成功啦！”几番折腾后，煤气灶的火被点着了，女儿兴奋得直拍手。
等到锅烧开后，女儿将鸡肉和各种配料倒入锅里，准备添加调料。望着灶台上大小不一的瓶瓶罐罐，她一脸茫然，一会儿问盐要加多少，一会又问鸡精得放多少。我笑而不答，放手让她自己决定。当她几乎把将近半瓶豉油都倒进锅里的时候，我差点没忍住想出手阻拦，可转念一想，还是决定让她自己去摸索。待豉油鸡出锅后，女儿品尝了一口，满脸嫌弃:“好咸啊！下次可不能放这么多豉油了。”
第二次做豉油鸡的时候，女儿特意少放了豉油，还打算加一些可乐。我十分认可这个主意，并告诉她一些百年老店的经典招牌菜正是因为厨师阴差阳错地加了一些计划外的调料才收获了意外可口的味道。女儿听后信心倍增，果断一试，结果大大超出她的预期，这次的豉油鸡吃起来不仅咸甜香鲜，还增添了可乐的香气。
女儿的厨艺在不断地进步和创新中，相信下次又会带来新的惊喜。同样的，女儿未来的成长道路还会面临许多新的挑战，我无法代替她去面对这些，但我会耐心地陪伴她慢慢探索。因为只有她用自己双脚丈量过的人生，才能明白路的遥远、山的高大、海的深邃。
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