今天终于把鲍鱼安排上了，和鸡腿一起烹饪，味道果然是鲜上加鲜！在家做上这么一顿，老妈让我开饭店
ByTina厨房日记
用料
鸡腿只鲍鱼4个口蘑10个彩椒适量大蒜1头姜1小块香葱3根腌制鸡肉调料：生抽勺盐少许糖1/勺蚝油勺淀粉1勺葱段适量腌制鲍鱼调料：生抽1/勺蚝油1/勺淀粉1/勺白胡椒粉少许啤酒1瓶
做法步骤
1、活鲍鱼处理干净
、洗净备用
3、鸡腿洗净备用
4、斩成大块
5、按图上调料腌制
6、拌均后放入少许色拉油
7、鲍鱼切花刀
8、放入图上调料
9、拌均后淋入少许色拉油腌制
10、香葱切段
11、姜去皮切丁
1、彩椒切块
13、锅中倒入适量色拉油，放入鸡块
14、煎制两面金*捞出
15、鲍鱼同样煎制一下
16、另起锅，放入葱姜蒜爆香
17、放入口蘑和鸡腿
18、倒入一瓶啤酒
19、可以起到去腥作用
0、焖煮15分钟
1、出锅前放入青红椒
、撒上白芝麻，鲍鱼鸡腿煲就做好了
3、大颗鲍鱼鲜美Q弹
4、鸡腿肉又滑又嫩
5、快来做起来吧
鸡腿的营养功效
鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领 多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解*作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
鸡腿的饮食禁忌
鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；与芝麻、菊花同食易中*；与李子、兔肉同食，会导致腹泻；与芥末同食会上火。
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