浓郁的香味,满足你的味蕾,居家的好选择简

火腿土豆泥球:取一小段火腿,一半切薄片,一半切细条。将少许青蒜切碎,土豆球捏碎,然后和一大勺米饭揉匀。把米饭和土豆碎揉成一个个圆球放在盘子里,周围装饰几片火腿薄片,最上面也撒上火腿细条。一勺生抽、一勺糖、半勺盐、半勺鸡精拌匀,均匀洒在盘子里。上蒸锅蒸15分钟,蒸好后在最上面洒上少许青蒜碎,再蒸5分钟就好了。这道美食既美观又好吃,让人食指大动。

青椒培根:青椒洗净去籽,切适当大小备用;培根切适当大小备用。将切好的培根片放入无油的锅中,煎至表面略焦黄盛出备用。锅中放入适量油加热,放入青椒略微翻炒出香味,再放入煎好的培根翻炒均匀,最后调入豉油鸡汁、蚝油翻炒均匀即可。味道香辣可口,简直让人直流口水。

红烧鸡肉做法,鸡肉焯水捞出,锅中加入油,然后放入姜片,冰糖小火熬煮。熬出糖色后加入鸡肉块。倒入1勺料酒2勺酱油半勺老抽半勺耗油,放入从葱丝翻炒。加水没过鸡肉,小火炖40分钟,加入胡萝卜,继续炖煮。胡萝卜熟了以后大火收汁,就做好了。做出来的菜非常美味,你喜欢吗?

疙瘩汤做法,西红柿洗净切丁,将鸡蛋(50克)打入碗中搅拌均匀。把面倒入碗中,打入鸡蛋搅拌成小的疙瘩,备用。热锅下油,放入葱、姜爆香。放入西红柿炒香加入清水,再放盐、味精、鸡粉、胡椒粉、生抽大火烧开。放入疙瘩烧开,煮1-2分钟。加入香菜末,一道美味的疙瘩汤就做好了,是不是很想喝呢?

萨拉米蛋卷:一个鸡蛋打一个蛋卷,鸡蛋里面要加一点盐,萨拉米切成碎条,锅里放少量油,下核桃仁炒一会,再放入萨拉米炒一小会,两个蛋卷煎好之后,上面铺上萨拉米,卷好,香菜开水焯一下,系在蛋卷上面,两个蛋卷下锅煎一小会就好了。

绿豆芽肉丝:绿豆芽洗净焯水,断生后用凉水过凉沥干水分;肉丝用淀粉、盐腌制15分钟;胡萝卜洗净切丝,热锅冷油煸炒肉丝变色盛出,热锅热油爆炒绿豆芽、胡萝卜丝,放肉丝、醋、盐和鸡精炒匀装盘,撒上葱花即可,很美味哦!




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