木耳蒸鸡,骨酥肉烂,香喷喷美食天下

木耳蒸鸡

By苹果的萍

粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!

原料:三黄鸡、木耳、姜片、香葱、辣椒粉、植物油、盐、生抽、老抽、蒸鱼豉油。

做法步骤:

第1步、植物油放入姜片、鸡块大火翻炒。

第2步、加入盐、老抽炒至鸡块上色。

第3步、炒好的鸡块拨至一边,放入木耳加入盐,翻炒一分钟。

第4步、木耳铺底。

第5步、放入炒好的鸡块。

第6步、放入姜片、干辣椒粉,加入生抽、老抽、蒸鱼豉油。

第7步、放电高压锅选择蒸饭模式即可。

第8步、洒上葱花,香喷喷的,木耳软嫩,吸收了鸡汁,味道不要太好了。

小贴士:

炒过再蒸,这样做出来的香,骨酥肉烂非常适合老人哦!

来自美食天下苹果的萍的作品。

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