腊
LABA
八
中/国/传/统/节/日
-1-10
农历腊月初八
浓
情
腊
八
腊八粥香，情暖意长
腊八节，俗称“腊八”，节期在每年农历十二月初八，主要流行于我国北方，这节日的习俗是“喝腊八粥”。
关于腊八，民间还有很多精彩的小故事，下面，就让我们一起看看吧！
小孩小孩你别馋
过了腊八就是年
腊
八
故
事
故事一
传说腊八节来自“赤豆打鬼”的风俗。上古五帝之一的颛顼氏，三个儿子死后变成恶鬼，专门出来惊吓孩子。
古代人们认为大人小孩中风得病、身体不好都是由于疫鬼作祟。这些恶鬼天不怕地不怕，单怕赤（红）豆，故有“赤豆打鬼”的说法。
所以，在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥。
故事二
传说腊八节起源于元末明初，当年朱元璋落难在牢监里受苦时，正值寒天，又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。
朱元璋便把这些东西熬成了粥，因那天正是腊月初八，朱元璋便美其名曰这锅杂粮粥为腊八粥。
后来朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，为了纪念在监牢中那个特殊的日子，他把这一天定为腊八节，把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥。
故事三
传说腊八节出于人们对忠臣岳飞的怀念。
当年，岳飞率部抗金于朱仙镇，正值数九严冬，岳家军衣食不济、挨饿受冻，众百姓相继送粥，岳家军饱餐了一顿百姓送的“千家粥”，结果大胜而归。
这天正是十二月初八。岳飞死后，人民为了纪念他，每到腊月初八，便以杂粮豆果煮粥，终于成俗。
生活像腊八粥一样丰富多彩
日子像腊八粥一样甜甜蜜蜜
营
养
食
谱
1月10日（星期一）
早餐Breakfast:
干炒河粉、叉烧包、蒸地瓜、煮鸡蛋、瘦肉青菜粥
课间餐Abreak-timesnack:
牛奶、蛋糕
午餐Lunch:
卤鸡腿（味）、油豆腐焖鸭、糖醋鸡柳、腐竹炒冬瓜肉片、清炒时蔬
点菜Selfhelpconsumption:
豉汁蒸黄骨鱼、三杯鸡、牛肉饼
主食：米饭、粉面
汤：芥菜肉片汤
水果：橘子
晚餐Dinner:
剔骨猪扒（西）、香煎墨鱼饼、花生宫保鸡丁、莲藕炒肉片、清炒时蔬
点菜Selfhelpconsumption:
小炒肉、卤鸭、蒜香排骨
主食：米饭、粉面
汤：红豆小汤圆
水果：苹果
宵夜Nightsnack:
炒米粉、八宝粥
1月11日（星期二）
早餐Breakfast:
炸酱面、豆沙包、蒸玉米、煮鸡蛋、南瓜小米粥
课间餐Abreak-timesnack:
牛奶、香葱面包
午餐Lunch:
烤地道肠（西）、番茄炒鸡蛋、萝卜炒肉片、肉丝豆芽炒粉丝、清炒时蔬
点菜Selfhelpconsumption:
酸汤煮肥牛、豉油鸡、红烧鱼
主食：米饭、粉面
汤：猪骨汤
水果：香蕉
晚餐Dinner:
枫香琵琶腿（味）、甜酸咕噜肉、蒜台炒肉丝、冬菇蒸鸡、清炒时蔬
点菜Selfhelpconsumption:
水煮牛肉、鸡翅包饭、烧鸭
主食：米饭、粉面
汤：西米露
水果：圣女果
宵夜Nightsnack:
瘦肉汤河粉、花卷
1月12日（星期三）
早餐Breakfast:
三丝炒米粉、面包、蒸地瓜、煮鸡蛋、香菇咸鸡粥
课间餐Abreak-timesnack:
牛奶、红糖糕
午餐Lunch:
卤鸡（味）、紫菜丸煮萝卜、青瓜炒肉片、酸辣土豆肉丝、清炒时蔬
点菜Selfhelpconsumption:
酸菜鱼、啤酒鸭、黑椒牛排
主食：米饭、粉面
汤：枸杞肉片汤
水果：橘子
晚餐Dinner:
咖喱鸡扒（西）、萝卜牛腩、清蒸水蛋、香芹木耳五花肉、清炒时蔬
点菜Selfhelpconsumption:
煎牛肉、回锅肉、红烧乳鸽
主食：米饭、粉面
汤：红豆小汤丸
水果：苹果
宵夜Nightsnack:
炒面、青菜粥
1月13日（星期四）
早餐Breakfast:
蒸陈村粉、叉烧包、蒸玉米、煮鸡蛋、八宝粥
课间餐Abreak-timesnack:
牛奶、芝麻面包
午餐Lunch:
盐焗翅根（味）、小瓜炒牛肉、红烧肉香菇、油豆腐炒白菜肉片、清炒时蔬
点菜Selfhelpconsumption:
毛血旺、香煎海鱼、豉油蒸排骨
主食：米饭、粉面
汤：冬瓜猪骨汤
水果：圣女果
晚餐Dinner:
番茄烩肠仔（西）、盐焗小酥肉、浓汤煮鱼腐、酸菜五花肉、清炒时蔬
点菜Selfhelpconsumption:
粉丝扇贝、杭椒牛柳、豉油鸡
主食：米饭、粉面
汤：紫菜鸡蛋汤
水果：香蕉
宵夜Nightsnack:
汤米粉、馒头
1月14日（星期五）
早餐Breakfast:
三丝炒面、奶黄包、蒸地瓜、煮鸡蛋、菜干瘦肉粥
课间餐Abreak-timesnack:
牛奶、面包
午餐Lunch:
卤鸭（味）、咖喱黄金蛋、青瓜木耳炒肉片、糖醋肉条、清炒时蔬
点菜Selfhelpconsumption:
水煮肉片、韭菜煎鸡蛋、炸黄花鱼
主食：米饭、粉面
汤：萝卜猪骨汤
水果：苹果
1月16日（星期日）
晚餐Dinner:
土豆五花肉、香酥藕合、青豆炒鸡丁、番茄炒鸡蛋、清炒时蔬
点菜Selfhelpconsumption:
小炒肉、煎鱼
主食：米饭、粉面
汤：西餐汤
水果：圣女果
宵夜Nightsnack:
猪肠粉、瘦肉粥
*以上品种以当日供应为准，如有变动，敬请原谅。
排版编辑：孟令羽
审核校对：胡晓庆