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相信大家的餐桌上经常会有鸡肉，鸡肉有很多种做法，今天给大家分享一道大人小孩都爱吃的葱油鸡
做法:
选一只三*鸡（如果家里有那种散养的鸡是最好的），去掉内脏处理干净，然后锅里放水把水烧开，这时候把鸡慢慢放进锅里
放点香葱，姜片，半勺*酒，放入两勺盐，盖上盖子，中火煮15分钟（火一定不要大，火太大容易把鸡皮煮破），然后关火焖40分钟，时间到了就把鸡捞起来放凉，把鸡改刀切成小块装盘
切点葱花放到锅里，倒入花生油，放入半勺蒸鱼豉油，开火爆香一下，然后淋到刚才装好盘的鸡肉上面就可以了
这样一道美味的葱油鸡就做好了，喜欢的朋友赶紧去试试看吧