清煲咸鱼
材料：咸鱼（实肉红鱼）克、花生油2-3匙勺、姜丝适量、糖适量、香肠半条、葱段2条
做法：1、咸鱼切块，煲内加水末至咸鱼平面，大火煲开，飞飞水；
2、飞好水后，把飞水的水倒掉，煲内加入2-3匙勺花生油，摆好飞好水的咸鱼，加姜丝，糖，香肠（可加可不加）煲好后，拌拌均匀即可。
3、慢火煲15分钟，大功告成
柠檬蜂蜜鸡
材料：小鸡腿3个，柠檬1个，蜂蜜30克，盐5克，黑胡椒2克，生抽15克，米醋15克，蒜蓉15克，小葱1根
做法
1、鸡腿沿着骨头把肉完整的剔下来。去骨可以先在最下面的骨节处用刀划一圈，再竖着从鸡腿肉中间切一刀，切到骨头。然后抓着鸡腿骨沿着骨头慢慢把肉剔下来，切断骨肉连接的部分就可以了。
2、处理好的鸡腿肉撒点盐和黑胡椒粉腌制15分钟。
3、腌肉的时候我们来做个料汁，把2大勺蜂蜜、1大勺柠檬汁、1大勺生抽，1大勺米醋、1大勺蒜蓉，混合搅匀。
4、把酱汁淋在鸡腿肉上，正反面都要裹上酱汁。
5、起锅倒油烧热，把鸡腿肉放进去煎至表面出现微焦的酱色，两面都要煎到位。
6、再淋上盘里剩下的酱汁，继续煎至酱汁浓稠，鸡肉入味。还可以放几片柠檬，柠檬的酸香可以中和酱汁微腻的口感，最后撒上一些葱花。
7、摆盘再淋上锅内剩下的酱汁。咸香入味，酸甜开胃，一定要试试看呀。
豆芽鸡丝
材料：鸡脯肉，辣椒油，盐，油菜，豆芽，酱油，芝麻油，红椒
做法：
1、豆芽与油菜洗净后放沸水中焯熟。
2、将焯好后的菜过凉，挤净水份备用。
3、将鸡脯肉加少许料酒和姜片，放入沸水中煮至肉色变白。
4、捞出放凉，用手撕成细丝。
5、将焯好的油菜撕成条，红椒切成细段，与豆芽，鸡丝放在一起。
6、加入少许酱油，加入少许芝麻油，少许盐。
7、适量辣椒油拌匀食用即可
蒜蓉丝瓜粉丝煲
材料：丝瓜、绿豆粉丝、蒜、蒸鱼豉油、玉米油
1.粉丝用温水泡软，剪成约10厘米长的小段
2.丝瓜洗净去皮，在一面先倾斜45°切入整齐的刀口，刀口间隔0.5厘米，切的时候将刀的后部提起一些，每次切入都只让刀尖轻轻顶到案板，不把丝瓜切断，如果不熟练，可以在丝瓜两边各垫一根筷子，避免切断
3.全部切好一面后把有刀口这面翻转向下，仍然以纵轴为基准，垂直切入整齐的刀口，切法与刚才相同，同样不要将丝瓜切断
4.将粉丝和丝瓜摆入盘中
5.大蒜拍碎，切成蒜蓉，用1/2汤匙玉米油爆香至半数金*
6.爆香的蒜蓉摆在丝瓜上，均匀地浇上蒸鱼豉油，开水上锅蒸4分钟
7.蒸好后立即出锅，将1汤匙玉米油烧热浇在丝瓜上面。如果喜欢吃辣的，可以在上面摆上红椒圈，再浇热油
8.吃的时候把丝瓜和粉丝拌一拌，更加有味道