衷心地想感喟一声：过久没吃野生财鱼了（本相上，这段时光买到别的野生鱼的次数，也是特别少）。不但仅是野生鱼难搞到，气候炽烈引发的干旱，致使市区不少菜农都不出来卖菜了，气节绿叶蔬菜的种类也特别少。今活泼算是小好运，刚去湖边小鱼摊，就有了两条小财鱼的成果，一条均匀一斤左右，刚巧还买了几个当地番茄，炖一锅鲜美的、酸酸甜甜的鱼汤喝
▼边喝汤，边吃鱼肉。话说野生财鱼好就幸而两个特色：1、哪怕煮久一点，肉都不会老（真实的好财鱼，肉质偏硬、偏脆，但绝不是老）；2、再何如煮，它的肉都特别特别香。一语气焖一碗酸酸甜甜的鱼汤，果然好享福▼俺家餐桌常例菜：广东豉油鸡。我的擅长菜之一，自觉得不比不少餐厅做得差。而且做这个菜过程很简略，众人可以沉稳去试验看看。「豉油鸡菜谱在此」屡屡买鸡的时光，我都市单独多买几个新鲜的鸡胗，跟鸡一同烹制，滋味很爽脆、很香。▼当地青椒，不辣的那种，直接用皋比青椒的办法简略炒炒，盐加得很少，弄了点阳江畔豆豉煸香调味儿，口味也不错。▼给儿童拌了个沙拉，切点*瓜丁，一些甜虾仁、即食的玉米粒，拌一点沙拉酱就OK了，方便儿又适口，娃很爱吃噢对了，甜虾仁和玉米粒要提早焯个水，不然肠胃不好的时光怕拉肚子。潮爸菜谱向来都在实时革新呢
多种鱼、肉、虾类家常菜做法
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