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鸡蛋试试这样做，外酥里嫩，蓬松柔软，厨房小白也能学会
欢迎来到这里，这里是吃货聚集的小世界。今天分享给大家的这道菜，既简单又方便，又能很好地补充营养，在日常生活中也很常见，老人小孩皆宜，爱吃的你赶紧学起来吧。
南瓜去掉外皮，想办法切成片，三。上路盘中直接上锅大火蒸10分钟。蒸熟的南瓜压成泥，盆中打入三颗不笨的鸡蛋，倒入克南瓜泥，三克酵母粉。白棉糖搅和均匀，分次倒入克的低筋面粉，搅拌成面絮状加入15克的熟油，下手揉成一个光滑的面团，揉圆以后醒发两倍大，盘中加入葱叶，十三香、黑白胡椒粉，15克的面粉，两克的盐，把油浇进来，搅匀备用。
面也醒好了，取出来排汽，揉光滑以后用擀面杖擀开，改成一个大毛病，把调制好的油酥加进来抹匀。从底部向上折起向折扇子一样，叠起来以后用手伸长，从一头卷起来，尾部放在底部压平，撒上干面粉，用擀面杖再擀一下，我们的饼皮就做好了，店里撑了锅了，想办法把饼皮加进来，盖上一个高一点的盖子，醒5分钟，5分钟以后开火，先烙这3分钟。
中途撒上黑白芝麻点缀，盖上盖子，改中小火烙5分钟，锅已经鼓起来了，全程6分钟就已经糊了。按压能立即回弹，层次丰富。摆入盘中，吃的时候不用刀切，直接用手掰着吃。鸡蛋这样做柔软多层外酥里嫩，闻上去就特别的香，可以提前在冰箱里面醒发，早上几分钟就可以做好，喜欢一定要试试。
这道小菜您还喜欢吗？喜欢的话可以评论转发。我是吃货最好的朋友，最后祝大家身体健康、生活愉快，吃得再多也不长胖！