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鸡蛋灌饼
早餐，吃不同的食物对于我来说，就是一件很惬意的事儿。可是，每当晚饭后自己很慵懒的样子，真的不想为翌日变花样吃早餐而劳累。可是，当第二日吃到不同样式的早餐之时，心里还是挺美的。
原料：面粉、温开水、油酥、鸡蛋、*豆酱、生菜、雨润火腿肠。
做法步骤：
第1步、准备面粉克
第2步、用温开水合面，揉成光滑的面团醒30分钟。
第3步、准备油酥：5克的熟的食用油，加5克的面粉搅拌均匀即可。
第4步、将面团擀成长方形。
第5步、用油刷刷上油酥。
第6步、卷成圆柱形模样。
第7步、切成4份并按扁。
第8步、擀成3、4毫米厚的薄饼。
第9步、电灶开小火将饼坯放入锅内（要注意观察，防止饼被烙糊）。
第10步、当饼面有鼓起来的地方时，用1根筷子捅破灌入一只鸡蛋。
第11步、烙制两面金*出锅。
第12步、在饼上抹上*豆酱。
第13步、铺上切好的火腿肠。
第14步、铺上生菜，卷起即可。
第15步、成品图。
来自美食天下小家有女初长成的作品。