▲点击蓝字“粤菜厨师策划网”，
为餐饮投资者提供策划筹建托管经营管理菜品出品规划设计
广式豉油鸡
材料：鸡肉克、姜丝块、蒜米3粒、花生油50克、酱油50毫升、香油0毫升、盐适量。
制作方法：
、鸡肉洗净放盘内备用，姜切丝，蒜切末备用。
2、锅内倒入适量花生油，再倒入同等量的酱油。
3、倒入少许香油，加少许盐，把锅内的料调和均匀。
4、把鸡肉放入锅内，使鸡肉上都沾上酱汁，盖上锅中火煮。
5、待开锅冒气0秒后改小火，打开锅盖翻动一下，再盖上锅盖煮一分钟再翻，用同样的方法直到鸡肉熟。
6、加入蒜米和姜丝，再焖煮2分钟，然后把鸡肉斩块，锅内酱汁倒在鸡肉上即可。
本文素材来源于网络
如有侵权请联系删除
粤菜厨师策划网
?简介：提供专业酒店酒楼粤菜厨师、港式茶餐厅厨师团队承接大小厨房，港式茶餐厅筹备开店，港式茶餐厅投资咨询港式茶餐厅港式茶餐厅厨师茶餐厅加盟茶餐厅厨师港式点心厨师私房菜厨师港式烧腊厨师泰国菜厨师东南亚风味菜厨师摆盘围边菜品装饰菜品围边厨师网粤港厨师网粤菜厨师网提供专业星级酒店海鲜大酒楼 会所私房菜管理及粤菜厨师团队面向全国承接大小厨房，为餐饮投资者提供策划筹建托管经营管理菜品出品规划设计项目设备布置与规划出品所需物料供应商选择项目营业调整与市场推广提供专业粤菜厨师团队等一系列的合作联系
此码不扫何以扫天下