作为珠三角的繁华都市，老广真的吃得太好了！一只普通的鸡就能玩出这么多花样，个个出品都是色香味型俱全，虽然看上去比较清淡，但每一道都很鲜~
作为无辣不欢的人，我都觉得白切鸡太好吃了！作为广东地区非常受欢迎的一道传统名菜，它的皮爽肉滑清淡鲜美，制作白切鸡的关键在于火候的掌握，通过恰到好处的烹煮，使得鸡肉既保持了嫩滑的口感，又避免了油腻，白切鸡的味道清香淡雅，蘸上特制的酱料，更是美味无穷。
第二道就是豉油鸡啦，豉油鸡顾名思义就是以豉油酱油为主要调料，烹制过程中鸡肉充分吸收了酱汁的醇香，呈现出来就会是色泽红亮味道浓郁，豉油鸡最大的特点就是鸡皮香脆可口，鸡肉却是鲜嫩多汁，每一口都充满了酱香的诱惑。
盐焗鸡则是广东另一道经典美食，他和白切鸡长得很像，但是它的色泽更加明亮，那是因为它在制作过程中，鸡肉会被盐全部包裹，经过高温烘烤，鸡肉的油脂被逼出，与盐分完美融合，使得鸡肉口感鲜美咸香四溢，盐焗鸡的鸡皮弹嫩脆爽，普通的盐调就能让人回味无穷。
沙姜鸡是因为它独特的调味而著称，沙姜独特的香气与鸡肉的鲜美完美融合，使得沙姜鸡的味道既清新又浓郁，沙姜鸡的口感鲜嫩香气扑鼻，是广东地区夏季消暑的美味佳肴。
啫啫鸡是广东本地一种特殊的烹饪方式，做出来的鸡肉鲜嫩多汁，搭配秘制酱料，啫啫作响间散发出诱人的香气，啫啫鸡不仅美味，更是因为它融合了广东的烹饪精髓。
桑拿鸡则是近年来在广东地区兴起的一道创新菜品，桑拿鸡采用特殊的烹饪方式，通过蒸汽将鸡肉蒸熟，保持了鸡肉的原汁原味，桑拿鸡的口感鲜嫩多汁，搭配特制的酱料，味道层次丰富，让人欲罢不能。
还有就是五指毛桃鸡，以五指毛桃为主要调料，鸡肉经过腌制后烹制而成，五指毛桃的独特香气为鸡肉增添了别样的风味，使得五指毛桃鸡的味道既鲜美又独特，五指毛桃鸡的口感鲜嫩多汁香气四溢，吃一口就很难忘记~
在广东繁华的经济里，能感受到这不仅是一次味蕾的盛宴，更是一次多元文化的体验，怪不得广东人对鸡肉情有独钟，吃过一次就知道确实好吃！不过除了鸡肉，在广东你们还能想到什么好吃的吗？