美食，是生活中的一大乐趣。它不仅能够满足我们的味蕾，还能带给我们无限的满足感。今天，我将为大家分享几道美味可口的家常菜，希望这些菜品能够为你的餐桌增添色彩，让你的家人和朋友们大饱口福！
虎皮青椒
青椒下锅煎至两面出现虎皮纹，再加入蒜末、生抽、耗油、盐、白糖调味，翻炒均匀即可。
白灼秋葵
水开后下入秋葵煮3分钟，捞出过凉水，再加入蒜末、生抽、耗油、白糖、盐拌匀。
蒜苗炒豆干
先将豆干下锅煎至金黄，再加入蒜苗、小米辣、生抽、耗油、盐，翻炒均匀即可。
白灼蔬菜双拼
水中加入盐和油，水开后下入青菜和金针菇煮3分钟，捞出摆盘，再淋上蒸鱼豉油。
葱烧芋艿
芋艿蒸熟后切块，热锅下油，将芋艿煎至微黄，再加入生抽、耗油、盐、白糖翻炒均匀。
红烧土豆
土豆下锅煎至微黄，再加入生抽、耗油、盐、白糖、一碗水，翻炒均匀，焖煮5分钟即可。
干糯花菜
花菜下锅炒软，再加入盐、生抽、耗油、干辣椒翻炒均匀。
拌豇豆
将豇豆煮熟，捞出过凉水，再加入蒜末、生抽、耗油、盐、白糖拌匀。
冻豆腐烩粉条
提前将老豆腐放入冰箱冷冻，冻好后取出来放入清水中解冻，用手撕成块；粉条提前泡发，控水备用。起锅烧油，下入葱姜末和干辣椒、花椒爆香，加入少许开水，适量的红烧肉肉汤，下入手掰好的冻豆腐，下入泡发好的粉条，小火煮入味，出锅撒上葱花即可。
香菇炒白菜
鲜香菇处理干净，改刀切片或者条，白菜摘洗干净，改刀切片或者细条。少许香葱切段备用。起锅烧油，下入白菜翻炒几下炒蔫儿，再盛出沥水备用。再起锅烧油，下入葱白和蒜片爆香，下入香菇炒香，下入白菜翻炒均匀，调入盐、生抽、少许味精和胡椒粉翻炒入味，淋水淀粉勾薄芡，加入少许香油和香葱段，翻炒均匀即可出锅装盘。
小炒茄子
嫩茄子切滚刀块，锅烧热，加点油，撒点盐，下入茄子改中小火，盖上锅盖，焖三五分钟开盖，翻拌均匀，调入生抽、调和面、红油、蒜末、葱花、少许香菜，翻炒均匀迅速出锅，装盘即可。
香辣孜然土豆条
土豆去皮洗净，切粗条。平底锅里加入少许油，撒点盐，下入土豆条，煎至表皮焦黄，略带酥脆，加入脱皮芝麻和孜然味的烧烤料，撒入小葱花，充分搅拌均匀，装盘即可上菜。
蒜蓉蒸茄子
茄子去蒂去皮，切粗条，上锅蒸七八分钟，出锅挤一下多余的水分，摆入盘中。大蒜剁茸，一半入锅炸香，盛入碗中，再加入另一半的蒜末，调入盐、味极鲜、豉油、鸡精、少许白糖，搅拌均匀，均匀的淋在茄子上，最后撒上泰椒末和葱花点缀，即可上桌享用。
山东拌菜
瘦肉改刀切丝，起锅烧油，下入葱姜蒜炒香，下入肉丝翻炒变色，烹入料酒，加入酱油，翻炒上色，调入盐、十三香、味精，炒入味出锅备用。白菜摘洗干净，取比较新鲜的嫩部位，改刀切细丝，纳入拌菜盆中，倒入碗汁拌匀，加入香菜，翻拌均匀即可装盘，上面再加上一勺炒熟的肉丝，吃的时候拌匀即可。
茄角之恋
豇豆摘洗干净改刀切长段，茄子去蒂洗净改刀切长条。起锅烧油，六成油温下入茄子，茄子炸30秒，下入豇豆，豇豆起虎皮迅速捞出控油，再用冷水冲洗，放一边备用。起锅烧油，下入五花肉片炒出余油，下入蒜片、小米辣、干辣椒爆香，加入少许蚝油炒香，下入豇豆和茄子，翻炒均匀，调入盐、生抽和味精，翻炒入味即可出锅装盘。
希望以上的家常菜能够满足你的味蕾，让你在烹饪的过程中体验到乐趣。不同的家常菜有着各自独特的风味，每一道都承载着家的味道和温暖。不妨尝试着为家人和朋友烹制这些美味佳肴，共享美食的快乐时光！
你可以根据自己的口味和喜好选择菜品，如需更多家常菜做法,欢迎继续