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电饭煲豉油鸡
By陈大仙来了
分享一道用电饭煲制作的豉油鸡，颜色好看，香嫩入味，汁水很多，超级好吃。
原料：鸡、酱油、老抽、盐、白糖、姜片、小葱、洋葱、香叶、花生油、花椒油。
做法步骤：
第1步、碗中放入酱油、老抽、盐、白糖，搅拌均匀，直至白糖全部融化。
第2步、将调好的料汁均匀的涂抹在鸡身上，内部也要涂抹上，然后腌制两个小时以上。
第3步、电饭煲内胆放点花生油，放入姜片、葱段、洋葱碎、花椒油，然后将腌制好的鸡放入电饭煲中，鸡胸肉朝下，腌制鸡的料汁也倒入到电饭煲中。
第4步、盖上电饭煲盖子，按标准的煮饭键，煮好后就可以出锅了。
第5步、煮鸡的汤汁倒入碗中，撇去表层的一层油，否则会比较腻。
第6步、鸡放凉，斩成小块，摆盘，然后淋上汤汁，就可以开吃了。
来自美食天下陈大仙来了的作品。
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