鸡腿不要再一直吃炸的了......
鸡腿这样的做法也不错的
食材准备：
大鸡腿1个土豆1个洋葱半个金针菇1个鼓山福建老酒2勺生抽2勺
老抽半勺蚝油1勺黄豆酱2勺海鲜酱1勺
操作流程：
1、鸡腿上多余的油脂和鸡皮撕下来待用。
2、鸡腿剁成块，土豆切块，胡萝卜切块，洋葱切块。
3、鼓山福建老酒、生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、海鲜酱拌匀，成为酱汁。
4、锅烧热，把切下来多余的油脂放进锅里，炒出油脂。
5、放姜片，洋葱，土豆块，胡萝卜翻炒均匀。
6、铺上金针菇，铺上鸡肉，倒入酱汁。
7、盖上盖子大火煮开后转小火，焖煮十分钟。
8、最后来点青椒块点缀下。