这肉10块钱一斤，低脂高蛋白，学会这样做，你肯定会爱上的
对大部分的女人来说，有一条路，一直在我们身边，那就是减肥之路。不是没有成功过，只是这颗吃货的心，是减肥路上最大的“拦路虎”。有时会告诉自己，人生苦短，何必对自己这么苛刻，健康快乐生活，就是最大的财富嘛。
虽然我的减肥之路，也非常坎坷，但我也是用心减过肥的人。我们都知道想控制体重，“三分练、七分吃”，摄入优质的蛋白质尤其重要，碳水也必不可少。不少人陷入了低碳水，甚至0碳水的误区。对于我们人体这么“精密”的构成，少了哪一部分的营养，都不能正常、健康运行的。摄入不超量的碳水化合物就可以，有了碳水，才能维持正常的身体代谢，也不易反弹。
今天分享鸡胸肉的做法，不仅低脂高蛋白，还超级便宜啊，10块钱一斤的鲜鸡胸肉，是不是觉得荷包又要鼓起来了？鸡胸肉，这是个让人们又爱又恨的食材，爱它是因为低脂高蛋白啊，适合减肥期间食用，也是增肌时期最优秀的蛋白质选择。恨它是因为，做不好的话，难以下咽，口感发柴。凉拌鸡丝，这道贯穿了整个夏季减肥路上的美食，重点推荐给大家，味道清新，好吃又好做。
要准备的食材：鸡胸肉一块，姜片，大葱段，料酒，蒜末，香葱末，白芝麻，辣椒粉，生抽，蚝油，白醋，白糖和食盐，柠檬，香菜。
具体做法步骤：
1、先来煮鸡胸肉，如果是鸡大胸比较厚的话，可以从中间片开，更容易煮熟。鸡胸肉冷水下锅，加入姜片，大葱段和料酒，可以帮助去腥的。整个过程开盖煮，更有利于腥味挥发，水开之后，煮5分钟，时间到了之后，盖上锅盖焖5分钟，保证鸡肉都煮熟了，用手掰开验证一下，连最里面的位置也变色了就行。
2、煮好的鸡胸肉捞出来，稍微晾凉，用刀拍几下，破坏了鸡胸肉的内部组织，撕成鸡丝的时候，更轻松一些。要全部撕成粗细大致的鸡丝，是个耐心活，你可以边刷剧边干活，不知不觉就弄完了。
3、准备一个小碗，加入蒜末，香葱末，白芝麻，辣椒粉，泼入热油，激发出香味，然后再加入适量生抽，蚝油，白醋，白糖和食盐，搅拌均匀备用。
4、把调料倒进鸡丝里，调拌均匀，油如果比较多的话，不用都放进去，也控制脂肪的摄入量。然后加上切好的柠檬片和香菜段就可以啦！柠檬的加入，会让鸡胸肉的味道更丰富，清新的口感，相信你也会爱上的。
“鸡肉别总煎着吃了，简单一拌，丝丝入味，营养又解馋”以上由“湘湘的厨房”原创。如果您对此有不同的看法，欢迎留言分享！您的分享，点赞，转发和留言都是对我的鼓励！”