大家好，爱自己从一个人下厨房开始喔今天的您下厨了吗？我是你们的私厨faithe今天又来跟大家分享我的美食罗
今天给大家分享的是小编家乡菜，粤菜：豉油鸡是比较出名的广东家常菜，因为用料简单，做法简单，味道却特别好，做出来得鸡肉特别嫩滑可口，而备受大家的喜欢，即使家庭中都可以轻松做出，味道比较好的话 选用整只鸡来做，那样鸡的口感会更爽滑，不过自己家吃不了那么多的话也可以做半只鸡，一样味道很好，因为是现做的好吃，所以人少的就做半只。
所需食材：鸡一只或半只生抽老抽冰糖姜盐
步骤（1）：鸡清洗干净，用生抽姜少许盐腌20分钟，这步骤是容易让鸡上色，色泽更好看。
步骤（2):锅里热油后放入鸡肉现面都煎一下。再放入半碗生抽，加入适量的冰糖，加入少许老抽，主要也是为了色泽更加好看。
大火煮开后转小火炆，10分钟后就翻一下鸡肉炆至收汁，就可上锅。完全是没有太大的技术含量，大家在家可以试一下，香嫩可口，鸡肉滑嫩滑嫩。
愿您看完有想下厨的欲望，烹任是值得我们一直学习的东西，烹任出来的食物会给您或您家人带来健康的身体味觉上的享受心情的愉悦。美食是可以吃下去的幸福记忆喔。我是私厨faithe欢迎