白癜风如何控制 http://baidianfeng.39.net/a_zczz/130620/4194009.html
埋首厨房的这三年，花吃姐姐没少给大家分享“吃鸡大法”：煎的、炒的、焖的、煮的、炖的、烤的...自认为自己吃过、见过、做过的花样已经够多了。
谁知这点小骄傲在朋友半岛君眼中竟然算不得什么，走过南闯过北的他跟我说，要说爱吃鸡和会吃鸡啊，还是广东人比较厉害！
早在前年，他就曾写过一篇专题文章，从白切鸡的选料到蘸酱等N个细节，来展示广东人对鸡的喜爱。
半岛君说，如果你在广东住过一段时间，就会发现本地人除了白切，有的是各种花式吃鸡的法子：在烧腊店，白切鸡的旁边有盐焗鸡、九爷鸡，粤菜酒楼有炸子鸡、纸包鸡，几近失传的粤菜有玉树鸡、百花鸡，茶餐厅吃碟头饭还有西柠煎软鸡、鸳鸯鸡（白切鸡拼豉油鸡）...
总之，只有你想不到，没有人家做不到的~
既然这么厉害，自然得邀半岛君好好跟大家说道说道咯！
今天这篇文章里，大家不仅可以看到蒸炒焖炖以外的粤菜烹饪方式，还可了解到广东大厨对酱料和鸡的运用，最最最最重要的是，下次再来广东旅行，你就更懂如何吃鸡啦！
本文授权转载自