看世界杯这些零食相伴,那才叫爽

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四年一次的世界杯,正在火热的进行中,不管你是球迷还是伪球迷,都会忍不住围观吧!如果你是女生,对足球不感兴趣,也可以围观男模队的美颜。只看球的世界杯是不完整的,来点美食配上啤酒可乐,那才叫爽。已经很贴心的为大家把食谱整理好了,一起来看看。1、卤鸡爪——用料——鸡爪生姜葱白2根花椒1把八角2粒干辣椒桂皮香叶蚝油2勺生抽2大勺老抽2大勺料酒2勺糖2大勺——做法——1、鸡爪洗干净用冷水煮开后过凉水沥干。2、准备好几片生姜、两根葱白、两粒八角、一把花椒、一些干辣椒、桂皮、香叶(这些调料可以用茶包袋装起来也可以直接放锅里煮)3、再加上两大勺老抽、两大勺生抽、两勺蚝油、两大勺糖、两勺料酒,加水没过鸡爪中小火煮(我用了高压电饭锅直接煮烂了)4、煮到筷子可以把鸡爪轻易戳动,转大火把卤汁收干一些即可。不要全收干啊,这个带些卤汁好吃。小贴士1、鸡爪很容易熟的,不宜煮太久,煮10-15分钟关火后再经过余温焖制,鸡脚就会熟而不烂,凉了吃上去才会有嚼头;2、鸡爪刚煮好时没什么味道,要经过浸泡才会入味,如果泡一夜会更好吃;3、炒糖色卤出来的菜品颜色红润好看。2、麻辣小龙虾(必吃美食)——用料——小龙虾、葱、姜、蒜、小米椒、花椒、油、白酒、啤酒、香辣酱、鸡精、味精、香油、蚝油、酱油、蒸鱼豉油、盐、白糖。——做法——1、小龙虾冲洗干净后去头去虾线(洗小龙虾是个费时间的活,但是洗干净自己吃也更放心嘛)去虾头的时候,选上一把好剪刀,可以让你省力不少。对着虾头三分之二的位置,斜着向下剪,一下就可以把虾头的脏东西去掉。双立人剪刀,助力你更轻松的去除虾头。2、锅中放油,烧热后将小龙虾放入过油,待小龙虾的表面呈红色,捞起备用。(提前炸一下再煮味道更棒哦)炸东西的话,选择一口乐美雅琥珀锅是一个不错的选择,颜值高烹饪更有美感。微晶玻璃耐度高温,想要炸小龙虾很轻松。3、锅内放油,下姜煸炒,加花椒、小米椒、蒜、香辣酱,炒香后放入小龙虾。近年来,不锈钢锅一直很受大家的欢迎。因为他有着精致的金属光泽,同时还具有很好的传导性。双立人中式炒锅,专为中国人设计,锅底拉丝工艺,让锅长时间闪亮。传热均匀迅速,更加的省时节能。4、锅内加适量啤酒,加入鸡精、味精、香油、蚝油、蒸鱼豉油、盐、白糖,焖3分钟,加葱花后即可起锅。3、五香毛豆1、毛豆用清水加一大勺盐稍浸泡一会后,用双手把它搓洗干净后漂水,再剪去两头2、锅中烧锅开水,加入桂皮,八角,花椒,干红辣椒,小茴香,香叶煮开后再煮几分钟不想把这些香料分散开来,可以选择有一个布包包起来,这样就不用担心香料一起盛入毛豆里面,影响食用了。3、待闻得到香料的香味后,往锅里滴几滴食用油,加入适量盐,再倒入毛豆煮开后继续用中火保持沸腾4、一直把到毛豆煮到你喜欢的程度,关火,浸泡几个小时待入味后食用煮毛豆时用来保持毛豆的翠绿的3个小要点:第一,水开后再下毛豆。第二,滴几滴油。第三,不要盖锅盖。看球有了这三个零嘴相伴,喝点啤酒可乐,那才叫爽。这才是世界杯正确的打开方式呀!


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