区区600米,却一天都走不完只怪这条街

转载自百家号作者:大叔谈旅游广州有一条街短短的一条路,虽然只有米却记录着发生在每一个角落的故事每隔几十米就有一家老字号甚至有些经营了三十多年仍然屹立不倒凭的就是口口相传的口碑和真正的实力!TA的名字还有一个很好的寓意#左右逢源#对广州人来说就是一个不错的祝福语到那条老街走一走,吃个老字号这条林荫大道有着一种原生态的市井气息绿荫下透着微微清风人来人往的街景令人放空思绪感受着散布在空气里的“人情味”每隔几十米就有一家老字号例如熟悉的日月年小食店、赞记蛋挞、国强粥粉店......“三无”小店——日月年小食店这家店已经开了30多年,是不少街坊从小吃到大的老店,位置也并不难找,就在逢源路临近宝源路的交界处。但这么多年了它却连招牌都没有一块,门口也很破败,如果不是因为每天中午蜂拥涌至的食客,不知道的人,即使路过也根本不会注意到它。店门口有块略带沧桑感的门牌:逢源路72号,铁门上的字也不知是多少年前写上去的了,这便是店里唯一的“菜单”。取餐方式也很传统,付款后凭小票拿餐,就像旧时凭粮票买东西一样。纸票上写着“日月年”,因为没有店名,这个名字被口口相传,久而久之也就成为了“店名”。现在提起“日月年”,街坊都知道说的就是这家小食店。如今的餐饮店的菜单更新都很快,源源不断地推出新品吸引顾客眼球,但这家老店却是真任性,这么多年依旧只卖两粉一面:河粉、桂林米粉、面。就连搭配的食材也屈指可数:牛腩和牛丸,如果点的是牛丸粉面,会附送一些炸鱼皮和肉卷。选择不多,建议小伙伴们可以结伴而行,把这几种都尝试一下:牛腩面、牛丸米粉和桂林米粉。分量确实都好实在,大份的都是15元,料足到快要溢出来(其实小胃口的女生点小份就足够)。老字号打卡——国强粥粉面左边厨房,右边门面,同样是一家开了好多年的店了,感觉老板和店员应该是看着逢源路变化的~这里出名镬气好,路过都会被美女大厨的厨艺给征服,忍不住进店试下~这里品种很多,艇仔粥、炒牛河、牛三星都很出名~意外走红的粥铺——禄粥一家在逢源路很有特色的粥铺,木板招牌、砖石墙、黑木板凳,就像是从古代电视剧走出来一样~菜单是写在竹简丄,想吃哪款尽管翻牌~粥的的配料有很多款,所有肉类可以单点、也可以双拼、三拼......都是现点现煮,新鲜出炉~点了碗滑鸡拼猪肝,勺了下香喷喷的热粥,是吃货妹喜欢的绵绵广式粥底。可能是双拼,滑鸡的份量有点少,但鸡肉还是很嫩滑,好评!还可以点个葱油饼,一口饼,一口粥,正好~胃口大的朋友不妨再加个干炒牛河,味道也不赖~街坊加餸必备——金庄烧腊每条有故事的老街都少不了一家烧腊店,既能满足路过办事朋友的一餐便饭,也能满足附近街坊的加餸~有熟悉的姜葱鸡、豉油鸡、盐焗鸡、叉烧、烧肉,还有这家的招牌——贵妃鸡。价格还算是亲民,所以附近的学生都把这当做饭堂。无名小店——粽子这次回来“探望”逢源路还有意外发现,没有明显的招牌,只有一个小门,旁边贴着一个小菜单,看到这些传统的小食吃货妹忍不住想一探究竟。往前一看,看到一位老婆婆和一妇女在包裹粽子,婆婆在这做粽子做了很多年,附近街坊每逢端午都会帮婆婆订粽子,甚至是每天早上都想吃婆婆的粽子做早餐。日渐一日,年渐一年,妇女作为媳妇,不忍心婆婆辛苦,就把婆婆的传统技术学习过来,一直传承下去。就这样一箱糯米、炒好的肥肉、咸蛋黄、绿豆,包裹出属于这条路的味道。即使端午已过,吃货妹还是忍不住买几个,因为一旦离开了这条逢源路,真不知道还能在哪里能买到新鲜包裹出的粽子。逢源路的美食不仅仅这些还有▼▲赞记龙凤礼饼▲八珍煎饺▲食翅赢食在广州广州最吸引人的美食往往深藏在犄角旮旯的老字号里吃进嘴里的不仅是美味还有人情味逢源路,你有多久没来呢?


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