望京美食热门榜 名
究竟是什么神仙餐厅？
文末有福利
〓鲜虾小*牛生滚粥〓
“生滚粥”，顾名思义
是将新鲜的食材逐一放到
已经煮好的粥底中慢慢滚熟而成
吃的是新鲜，是滚烫
在顶爷，可以吃到7种口味的生滚粥
团长初来乍到，为了避免选择困难症
直接安排了当家招牌「鲜虾小*牛生滚粥」
将薄厚适中的
云贵小*牛肉片和鲜活大虾
依次放入锅中
再放入芋头和鲜马蹄
等沙漏全部漏完就可以放入 的辅料了
持续沸腾的白粥不多时
就能将所有材料滚熟
用勺子搅一搅，让它们与粥完全融合
水米交融是粥底的 要求
这样才能保证粥的口感绵软顺滑
加入材料后的粥底也更能够
轻易地吸收食材本身鲜美的味道
从而熬出一碗好粥
舀起一勺盛入碗中
粥的粘稠度刚刚好
无需将粥晾得太久，让它保持
较高的温度滑过舌尖，滑进喉咙
肉片嫩滑，虾肉清甜
鲜美的滋味就在这一刻定格，回味无穷
〓灌汤烧鸭皇〓
自带汤汁的灌汤烧鸭皇
能够一秒征服你
足够的火候将
鸭子中的汁水完全烧出
刚上桌就闻到了扑鼻的香气
鸭皮中多余的油脂已被烧出
整块鸭肉入口香而不腻，嫩而不柴
不知不觉就吃光了一整盘
〓金牌豉油鸡〓
粤语区的家常烧味
咸香的味道是勾*利器
鸡肉从外至内完全入味
不需要任何蘸料，直接吃就完事儿了
皮下的油脂混在嫩滑的鸡肉中
越吃越香
口轻的人大概会觉得
这道菜豉油味较重
不过团长认为用它来配粥味道刚刚好
〓暴富漏奶滑〓
团长心心念念的一道甜品
终于在这里得偿所愿了
就算看上去是一个热量炸弹
又有谁能抗拒得了它的诱惑呢？
别看这里面集齐了
炼奶、*油和阿华田粉
吃起来居然一点都不甜腻
一口接一口，快乐的停不下来
〓小熊冻柠茶〓
最近的“网红”小熊冻柠茶
在这里也能被满足
红茶小熊憨态可掬
随着它慢慢融化
整杯柠檬茶的味道也越来越浓郁
插入吸管，猛喝一大口
清爽又解渴
这才是在茶餐厅结束
一顿美味的正确方式
初入「顶爷」
看到的是整齐的桌椅、狮子头
霓虹灯和天花板上的方言
完全就是一家广式茶餐厅的模样
仔细看却发现了很多
有趣的小细节
墙上的架子中摆放着
《海贼王》和《灌篮高手》
的人物模型甚至连LOGO都是龟仙人的模样
简直突破次元壁
知道大家生活不易
团长这就给你们送来“滚烫的人生”啦
·团长福利时间·
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可获得
顶爷生滚粥双人套餐份
包含：
鲜虾鲍鱼干贝生滚粥、顶爷大锅贴
顶爷蒸凤爪、冰爽马蹄水、咸宁乐各一份（价值￥28）
（9月6日4:00开奖，使用期限9.7日-0.6日，0.日-0.7日不可用）
#顶爷生滚粥#-营业时间：周一至周日:00-2:30-