秋天到了，意味着BBQ的季节又来了，花园有了 抹秋意、桂花香了、空气中有一丝静谧的微凉。阳光炽起来，夜风凉下来，鸟语花香蝉鸣月朗……一切迹象都在呼唤你快快呼朋引伴。这种天气，实在太适合约上朋友美美地聚餐，换句话说，也就是该贴！秋！膘！了！
提前计划、早早准备、用一天甚至两天的时间慢慢煲一锅汤、细细煨一只红烧蹄子、做只豉油鸡固然好，但这些菜对厨艺要求还是偏高。现在有多少白领每天急急忙忙上下班、午饭用外卖来解决？突然下厨，对他们来说可能是不小的考验。
其实，并不需要满汉全席的规格，也不需要逼迫自己做出一桌年夜饭，花点小心思布置一下，买一批有品味的精良餐具、洁白餐布，买束新鲜花朵，请上三五个贴心好友，就能吃到心花怒放。
如果厨艺还需提高、精力也不允许，建议还是弄个BBQ聚会，应该没有什么比烧烤更能带动气氛了吧。煎块牛排，或是煎个大虾、香肠、青口，肥美的肉在铁板上滋滋作响、奏出交响乐，正渗透出美艳绝伦、金*色的油光，大家都喝着酒、眼巴巴地等着肉被烤熟的瞬间，气氛被推到高潮，一起举杯欢呼，为美食美景干杯。
然而真的请朋友到家里，会发现烤牛排是一件让人很苦恼的事情，火候的把控是个大问题，一不小心就受热不均，还容易焦，不注意还会弄得满屋子油烟，清理起来也特别麻烦。看着满厨房的大小器具，似乎没有一个真正万能的，就像你总觉得自己缺一件好搭配的衣服一样，在家做饭，就是会觉得还差一只得心应手的锅。
TA叔深有体会，要在家里开Party、要煎块好牛排，有个“好帮手”会事半功倍。所谓好马配好鞍，好牛肉+好机器，才有可能成功。在爱下厨的朋友推荐下，我又入手了一个全新的飞利浦牛排机，这个牛排机不得了，被很多人称为“厨房神器”，“纯妃”王可都超爱用它。试过发现真的很好用，忍不住推荐给大家。
首先，这个神器的造型就有点不一样，一共有机身、烤架、托盘三个组成部分，一目了然。
托盘放在烤架的下面，整个牛排机是呈梯形的设计，用起来就知道这样设计是很巧妙的，因为烤牛排时候的高温油脂滴落下来就能够快速冷却，非常方便。
其次最吸引我的就是它的强大黑科技，加热技术不是常用的加热管，而是更先进的红外线，机身精心设计的凹面反射器， 地控制了火候。难怪它曾凭借人性化的设计斩获IF国际设计大奖、红点设计大奖等多个奖项！不得了！
这个牛排机特别设置了两档温度模式：℃ 炙烤档和保温档，即使是厨房新手也不用怕，可以轻松掌握烹饪时间， 你会惊叹，原来我也能做出这么好吃的牛排！
摄氏度的炙烤高温，是西厨认证的 温度，特别是烤肉类，风味和嫩度都能保持 的状态，不容易出现失误，另一格是摄氏度的保温状态，可以用来烤蔬菜，面包等，早餐都可以一起解决，开心。
这个牛排机还解决了一个世界性难题，再也不用担心因炙烤而产生的浓烈油烟！与普通烧烤器具相比，全新上市的飞利浦牛排机能有效减少80%油烟，加上我刚才说的独特梯形设计，避免了二次燃烧产生油烟，也就是说，你完全可以在室内就完成操作，不用再费心找户外BBQ的场地，几乎没有了地点限制，太爽了啊！
机器炙烤档预热6分钟，牛肉放在烤架上开烤，瞬间发出美妙的“滋啦”声，很快就从粉红色变成香艳的金*色，可以涂抹少许*油，那香味，简直闻了就流口水。翻面时能看到牛排有了可爱的“烙印”，防粘的烤架不会焦底，出炉后，撒上海盐、胡椒，适当加点沙拉点缀一下，卖相真的不要太好。油然而生满满的成就感，原来在家也可以做出米其林finedining级别的牛排！
当然，各种烧烤的肉类、蔬菜同样适用，什么鳕鱼、大虾、生蚝、香肠、鸡翅、肉丸、玉米……所有你想得到的都可以烤。
聚会结束，也不用头疼清洗，用完之后，简单收拾一下，飞利浦牛排机上的烤架和托盘直接拆下来放点洗洁精搓搓就干净了。底盘上可能会落下油滴和食物残渣，但是完全不会粘在底盘上，用洗刷棉的背面擦洗一下就掉了。妈妈再也不用担心我收的手忙脚乱满头大汗，完满！
春播夏耕、秋收冬藏，在自己家里准备一场未必完美但不乏温暖的小酒会，更能让朋友们放松并感受到你的诚意。任它户外风雪交加，和亲爱的人其乐融融聚在一起，就是 的。下次，不如就用一块大师级的牛排惊艳全场吧！
听说现在买牛排机有优惠，￥一部！想烹饪出大师级别的牛排？可能你只差了一部好的牛排机。直接点击下面的图片就可以购买啦！
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