食材明细
鸡半只、蟹味菇80g、午餐肉g、芹菜一小把、洋葱半个、葱半根、姜2片、蒜2瓣、香叶2片、干辣椒5个、辣椒面2勺、啤酒ml
做法步骤
1、准备食材，鸡肉焯水
2、葱姜蒜等爆香
3、倒入焯过水的鸡肉翻炒，加入辣椒面
4、继续加盐、蚝油、蒸鱼豉油翻炒
5、另起一锅，在锅底铺上洋葱，倒入刚刚炒好的鸡肉，加入啤酒
6、最上层铺上喜欢的配菜，我加了午餐肉、蟹味菇和芹菜，也可以加些海带宽粉娃娃菜之类的。盖上锅盖，大火烧开后转小火，大概10-15分钟左右就好了~
系百家号签约作者，首发于百家号。
食材明细
鸡半只、蟹味菇80g、午餐肉g、芹菜一小把、洋葱半个、葱半根、姜2片、蒜2瓣、香叶2片、干辣椒5个、辣椒面2勺、啤酒ml
做法步骤
1、准备食材，鸡肉焯水
2、葱姜蒜等爆香
3、倒入焯过水的鸡肉翻炒，加入辣椒面
4、继续加盐、蚝油、蒸鱼豉油翻炒
5、另起一锅，在锅底铺上洋葱，倒入刚刚炒好的鸡肉，加入啤酒
6、最上层铺上喜欢的配菜，我加了午餐肉、蟹味菇和芹菜，也可以加些海带宽粉娃娃菜之类的。盖上锅盖，大火烧开后转小火，大概10-15分钟左右就好了~
系百家号签约作者，首发于百家号。