鲜鲍金华玉菇粒
主料：大连鲍鱼g
配料：美国玉米粒50g、金华火腿50g、葱姜15g
调料：李锦记薄盐生抽25ml、李锦记财神蚝油10g、李锦记纯香芝麻油5ml
制作方式：
1.将鲍鱼洗净箁剞花刀飞水备用；
2.将金华火腿切成粒备用
3.将葱姜与金华火腿粒、玉米粒炒香后，烹入李锦记薄盐生抽爆香，再加入李锦记财神蚝油、下入鲍鱼，稍微收汁后淋李锦记纯香芝麻油即可。
蒜香鱿鱼圈
主料：鲜鱿鱼一条
配料：姜片、葱适量
调料：李锦记薄盐生抽30ml、李锦记蒜蓉辣椒酱适量
制作方式：
1.将鱿鱼洗净，加入姜葱、料酒、李锦记薄盐生抽腌制入味；
2.鱿鱼飞水至7成熟，上干粉，炸至外脆里嫩，改刀装盘，淋上李锦记蒜蓉辣椒酱，李锦记薄盐生抽跟碟上即可。
新派剁椒豉皇鸡
主料：鲜嫩子鸡块（去骨到净）克
配料：洋葱克，蒜籽50克，剁椒30克
调料：李锦记旧庄蚝油10克，南乳酱5克，料酒30克，色拉油50克，生粉50克，陈醋5克
制作方法：
1.将鸡上生粉，煎至双面酥*；
2.将配料放砂煲中放油炸香，放入鸡块，淋入调料焗5分钟即可。
铁板水晶粉
主料：水晶红薯粉克
配料：肉泥25克，包菜克，红椒20克，蒜蓉2克
调料：李锦记蒸鱼豉油20克，李锦记纯香芝麻油2克，李锦记精选生抽10克，食用油30克，食盐1克
制作方法：
1.将包菜切丝，红椒切成粒，备用；
2.红薯粉下锅中煮2分钟后过滤；
3.锅中入油下肉泥、蒜蓉，煸香后下入红薯粉，放李锦记蒸鱼豉油，快出锅时加入包菜丝、红椒略炒，放入烘后的铁板上即可。