这里的豉油鸡月销只,从食材到酱料都

推荐理由:

广东名菜豉油鸡皮脆肉嫩、咸甜味相得,是很多人的共同回忆。据说这里的师傅据说17岁便踏入厨界,得到过粤菜最纯正的传承。因此这里出品的豉油鸡,从食材到酱料都是 提供,与众不同。

豉油鸡是广东名菜,在这里也是热卖单品!这家的豉油鸡色泽鲜亮、鸡肉嫩滑、咸中带甜、味道超正,原因是有着师傅调制的 秘制的“肥田豉油”。为保证鸡肉品质,店家专门承包了一个农场供食材货源,难怪这里豉油鸡与别不同,风味 。

白切拆骨猪手,切得片片均匀,配上自制沙姜酱汁,入口爽滑,一点不腻口,还含有丰富骨胶原。化皮圆蹄,外皮香脆、内里鲜嫩多,一口下去就回味无穷。白玉菇芦笋炒白花榄,用来清炒白花榄和虾仁,整道菜口感非常清香。鸡肶菇兰度炒鸡柳,很好地保留了菇的香气和肉的鲜嫩,就是会让你不知不觉清盘的一道菜。

正餐之后再来点小吃甜点。陈皮骨拼鲜虾卷 是最香脆的配搭。虾仁鲜嫩,外皮松脆不硬,陈皮骨清香不油腻,考究得都是厨师的功力。金瓜白汁焗海鲜,一上桌就秒杀无数闪光灯, 朋友圈装逼必备!而且很有内涵!蟹柳、带子、海参、鲜鱿七八种海鲜集于一身。点心拼盘,香兰蛋挞特别值得一试。

推荐:豉油鸡、白切拆骨猪手、化皮圆蹄、陈皮骨拼鲜虾卷、金瓜白汁焗海鲜等。

环境:环境很好,装修很高大上。

服务:态度很好,很亲切。

交通:地铁3号线厦滘站下,做番路大石桥南站下车。

综合:浓浓的粤菜风味,稍微清淡,每道都很经典。

肥田囍事




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