烧烤鸡爪
By陈大仙来了
今天分享一道烧烤鸡爪,外皮焦香,鸡爪鲜嫩,做法简单,一看就会,烧烤控一定要试试。
原料:鸡爪、韩式辣酱、料酒、生抽、蚝油、孜然粉、胡椒粉、椒盐、辣椒粉、食用油。
做法步骤:
第1步、鸡爪洗净,然后将鸡爪的指甲剪掉。
第2步、竹签用水浸泡30分钟,然后将鸡爪穿起来。
第3步、调酱料。碗中加入韩式辣酱、料酒、生抽、蚝油、孜然粉、胡椒粉、椒盐、辣椒粉,搅拌均匀。
第4步、在鸡爪表面均匀的刷上一层刚刚调制好的酱料,然后将鸡爪用锡纸包起来。
第5步、将鸡爪放入预热好的烤箱,度烤60分钟。
第6步、取出鸡爪,表面刷上一层食用油,再次放入烤箱,度烤10分钟,烧烤鸡爪就完成了。
来自美食天下陈大仙来了的作品。
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