豉油鸡,豉香浓郁,鸡肉软嫩美食天下

豉油鸡Byelmonte原料：黄毛鸡、生抽、老抽、料酒、水、糖。做法步骤：第1步、把鸡清洗干净，把鸡爪剁下来。第2步、我这一勺=30ml。第3步、把汁料混合，烧开。第4步、放入鸡小火盖上锅盖慢煮。第5步、每10-15分钟，把鸡翻面一次，防止粘锅，用勺子把汁料淋在鸡身上，鸡腔也要放。第6步、45分钟的样子。第7步、1个小时后用筷手在鸡大腿肉厚的地方扎一下，很轻松就扎进去，沒血水流出来就熟了。第8步、彻底放凉后才斩件。来自美食天下elmonte的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎