蜜汁叉烧照烧鸡腿黑椒牛肉均不超30元

图源/采访对象提供(下同)新民晚报讯(记者金志刚)初夏时节,铁路部门在长三角地区高铁列车上推出了一批价格不超30元的列车餐食,广受旅客好评。旅客们普遍反映,在高铁上享用地道江南味道,吃上热气腾腾的美食,别有一番风味。自今年春运以来,中国铁路上海局集团有限公司根据季节性餐食特点,定期更新菜单,增加各类时令小菜和小食。截至目前,已陆续推出15款精美盒饭。新增的15种餐食分别是:蜜汁叉烧饭、照烧鸡腿饭、广式豉油鸡饭、卤肉饭、农家小炒肉饭、香酥鸭块饭、黑椒牛肉饭、毛豆烧仔鸡饭、秘制酱鸭腿饭、广式腊肉饭、卤翅根饭、红烧肉杏鲍菇饭、肉沫蒸蛋饭、葱油鸡饭、特色小炒肉饭。15款产品均为热链餐食,当天烹饪并由专人配送上车,在长三角地区途经上海、金华、南京等地的近趟高铁列车上供应,目前30元以下餐食日均销售总量达到份左右。为了更好满足旅客用餐需求,上海局集团公司依托6家自营主题餐厅和12家定制合作餐厅,以枢纽大站、分界口站为节点,构建了高铁动车热链餐供应网。上海局集团公司还区分了不同线路、不同车次、不同客流结构,分类研究细化销售方案,确保餐食保质保量供应。来源:新民网


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