《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
天然“强肝王”被发现，提醒45岁后的人要常吃，2天吃1次，养肝更护肝肝脏是五大内脏之一，肝脏健康，人体内部器官运转顺畅，才会使人的寿命更长，有人说45岁之后，是肝病的高发期。
特别是喜欢喝酒的人，患上酒精性肝的几率会大幅度增加，所以年过45岁之后，大家要学会养肝护肝，这样以后才不会后悔。
今天给大家分享种食物，它被称为天然“强肝王”，提醒45岁后的人要常吃，2天吃1次，养肝更护肝。
一、蒲公英
蒲公英具有清肝毒，预防肝损伤的作用，而且具有卓越的肝脏捷径和增强效力，排肝毒增强肝脏再生能力，所以蒲公英被誉为“强肝王”，每天坚持吃一点，更有助于减轻肝脏的代谢负担，让身体越来越强壮。
推荐食谱：蒲公英、碱面、面粉、玉米面、鸡蛋
主要食材：
1、蒲公英摘洗干净后，直接切成小段装入盆里面，然后往盆里加入小勺的碱面，用两手翻拌均匀，这里加碱面可以使蒲公英在烹饪的过程中，保持颜色翠绿不变色。
2、搅匀后，再往盆里打入三个鸡蛋进去，用筷子搅拌均匀，让蒲公英都能够均匀地沾上蛋液。
、然后往盆里加一杯玉米面粉，再加入一杯面粉进去，用筷子搅拌均匀，这里加玉米面，吃起来是比较酥的口感，加入面粉，吃起来比较筋道。
4、面粉和玉米面的比例，可以根据自己的喜好来调整，再往盆里加入盐调味，继续用手翻拌均匀，最后用手团成团子就可以了。
5、把团好的团子整齐地摆放进铺有笼屉的蒸屉里面，等蒸锅里水烧开后，直接上锅蒸，盖上锅盖，大火蒸十分钟。
6、趁这个时间，来做一个简单的油泼蒜辣子，往碗里压点蒜泥，准备一个小米椒，切成小圈，再准备一个螺丝椒，也切得小一点，切好的辣椒也装入碗里，再往碗里加两勺辣椒面，然后泼入一勺热好的花椒油进去，用勺子搅拌均匀。
7、再加入一勺盐，加一小勺的鸡精，加少许的生抽，再加稍微多一点的米醋进去，用勺子搅拌均匀，这个简单的油泼蒜辣子就做好了，放一旁备用。
8、这个时候蒲公英野菜团子也蒸好了，颜色看着碧绿诱人，味道清香扑鼻，看着就很想吃，而且这个蒲公英的营养价值和药用价值非常的高，中老年人可以多吃这个，吃的时候再蘸上刚才做的油泼蒜辣子，美味极了。
二、白菜
白菜中含有丰富的膳食纤维，其维生素C、维生素B2的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍，它还有“百菜不如白菜”的说法，它不仅只是食用，还兼具了护肝的功效。
推荐食谱：白菜卷
主要食材：白菜、干香菇、干木耳、胡萝卜
具体做法：
1、首先我们选择这样的娃娃菜，因为用娃娃菜做出来比较简单方便，没有的话，也可以用大白菜。
2、在处理娃娃菜时，我们要注意一下，不要把叶子搞破了，一片一片揭下来后，再放到水池那里，用流动的清水把白菜再一片一片清洗干净，有的白菜帮那里比较粘滑，要多清洗一会，洗好后放入漏篮中控水备用。
、下面再准备一个碗，放入一把干香菇，加入热水把它泡发。
4、再准备一个碗，放入干木耳，加入温水把它泡发。
5、锅中水开后，白菜帮朝下，叶子朝上，一片一片放入白菜，放入白菜后，不要烫时间太长，大概有20秒左右，就给它捞出来，捞出的白菜，要赶紧放在凉水里面再泡一泡，这样白菜就会变得比较有韧性，不会破损掉。
6、再准备一只空碗，放入五块钱的肉馅，然后加入三勺醪糟，醪糟我感觉比料酒好用，因为醪糟既能增香又能去腥，然后再加入少许老抽提色，再加入生抽和蚝油、鸡汁、小磨香油、十三香、食用盐，最后打入一颗鸡蛋，顺着一个方向搅至肉馅拉丝起劲的状态。
7、白菜泡好后，我们给它捞出来，先放入漏篮中控一下水，白菜的水控干净一点，后面就好操作。
8、然后再准备半根胡萝卜，先切薄片，再切细丝，最后切成末，香菇攒干水分，先把它切成粗条，最后切丁，木耳也是切丁，全部切好，把它们直接放入肉馅里，然后加入葱花、姜末，去腥增香，再把所有食材搅拌均匀就可以了。
9、然后取出白菜，把白菜帮切掉，白菜帮我们可以煮面条吃，然后在白菜叶上放适量的肉馅，肉馅放紧实一些，然后对折起来，再从肉馅那里把它卷起来就可以了。
10、摆好盘之后，开水上锅，盖上盖子，大火蒸十分钟。
11、下面再准备一只小碗，加入一勺淀粉，再加入适量的清水，用筷子先搅拌均匀，放一边备用。
12、白菜蒸好后，我们不用焖锅，直接把蒸出来的水再次倒入锅中，如果水少，还可以再加入一点清水，然后加入少许蒸鱼豉油，再倒入淀粉水，这个时候开大火炒至芡汁浓稠冒大泡。
1、把芡汁再给它淋到白菜上面，这样做的白菜卷口味比较清淡，不油腻，一层比一层香，即使上火吃了也没问题，做法非常简单，喜欢的话可以收藏起来试一下。
三、黑米
黑米可以促进肝脏排毒，还可以加速血液循环，具有滋补气血，滋润肠道的作用，如果脾胃功能不好，可以适当地多吃一些黑米，有利于促进肠胃的蠕动，还可以缓解食欲不振，避免出现便秘。
推荐食谱：黑米红豆包
主要食材：红豆、黑米、红枣干、核桃、糯米粉、玉米粉
具体做法：
1、首先将克红豆、克黑米倒入碗中，加入清水洗干净，换水后，加入清水浸泡一晚。
2、将浸泡好的红豆、黑米控水后倒入碗中，加入适量红糖搅拌均匀，拌匀后，倒入笼屉整理铺开，加盖大火蒸熟。
、碗中放入适量红枣干，一勺面粉，抓拌至红枣沾上面粉，然后加入清水抓洗干净，控水后再清洗一次，放入案板切小块，取出枣核，将红枣切碎放入盘中。
4、核桃夹开外壳，取出核桃仁，核桃仁也切碎装盘备用。
5、把蒸好的红豆、黑米倒入碗中，加入克糯米粉、80克玉米粉，搅拌均匀，让食材均匀地包裹上玉米粉和糯米粉。
6、接着将红枣碎、核桃碎加进来，继续拌匀，加入50克温水继续搅拌，搅拌至食材粘合在一起就可以了。
7、取适量食材整理揉圆，揉成丸子状就可以了，放入盘中备用。
8、盘中倒入淀粉，放上丸子，滚动一下，让丸子均匀包裹上淀粉，处理好之后放入笼屉，盖上盖子，水开后大火蒸20分钟。
9、时间到了，取出来装入盘中，美味的黑米红豆包就做好了，这样做出的红豆包软糯香甜，吃起来香甜Q弹，还有核桃的清脆，喜欢的朋友，赶紧试试吧。
结语：以上给大家分享的食物，它被称为天然“强肝王”，提醒45岁后的人要常吃，2天吃1次，养肝更护肝。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮0分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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