冬菇牛腩煲：先将牛腩斩大块，飞水待用；中火爆香洋葱，姜，葱之后加入牛腩翻炒1分钟左右加2勺绍酒继续翻炒；加入冬菇以及生抽，少许糖，加盖小火炖约半小时加少许老抽调色即可！牛肉非常嫩，你也来试一下吧！
葱香白切肉：先把肉切成大块焯水后白煮熟透；肉凉透后切成片；加入适量的盐、酱油、醋、香油、胡椒粉、花椒油、辣椒油拌匀装盘，放上葱花即可。这道菜味道很棒，非常下饭哦。
凉拌四丝：莴笋、胡萝卜切成细丝，放开水锅里焯一下，海带泡发后洗净切成丝放入盆里，莴笋丝、胡萝卜丝过凉水后，捞出沥干水分，放入海带盆里，干豆腐焯水后切细丝，也放入料盆，放入蒜泥、盐、白糖、苹果醋、少许鲜味酱油、香油、辣椒油，拌匀装盘食用即可，清凉爽口。
孜然猪脆骨：将猪脆骨切成大小一致的块头；过水撇去浮沫；沥干；热锅热油，爆香红椒末，放入猪脆骨，加入生抽大火煸炒；炒至脆骨的边缘有一些变色焦*的时候，放入鸡精粉、葱姜段，孜然粒，快速翻炒，即可上桌。这道菜筋道弹牙，是让人停不下嘴的美味！
豉油皇海鲜炒粉丝：1、粉丝用清水先泡散；鱿鱼筒切圈，或切块；胡萝卜刨丝、葱切段；烧开水，将泡散的粉丝烫一会儿至软身，沥干；锅中热油；加入虾仁和鱿鱼圈炒熟；加入胡萝卜丝翻炒约1分钟；加入粉丝拌炒均匀；最后蒸鱼豉油、蚝油、芝麻油调味，加入葱段，即可，美食给人一种享受。
咕噜肉，将猪肉切成切成菱形块，肉块用精盐，汾酒拌匀，腌约15分钟，加入鸡蛋液和湿淀粉拌匀，在粘上干淀粉.炒锅放由烧至六成热，把肉炸至五成熟，倒入漏勺沥油。留油少许，投入葱蒜，辣椒爆出香味加葱，番茄酱烧至微沸，用湿淀粉调稀勾芡，随即倒入肉块和笋块拌炒，搓淋入麻油和花生油炒匀即可，一道美味就这样诞生了。