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鸡腿不要总是用油炸!今天教大家做豉油鸡腿,简单易学, 零失败,新手也能放心做!
用料:鸡腿、冰糖、葱、姜片、蒸鱼豉油、生抽
豉油鸡腿的做法
鸡腿洗净,在上面插些小孔,以便于入味
砂锅底部铺上葱段、姜片
以1:1的比例倒入蒸鱼豉油和清水,以淹没1/2鸡腿为准
放入鸡腿,再放少许冰糖
盖上盖,大火煮沸后转中火煮5分钟
鸡腿翻面再用中火煮5分钟,然后再重复一次程序,关火焖15分钟即可
取出剁块浇汁就完成了,赶快享用吧!