蒜蓉炒冰菜,清爽脆滑,简单快手美食天下

蒜蓉炒冰菜

Byelmonte

原料：冰菜、蒜、油、豉油鸡汁（或蚝油）。

做法步骤：

第1步、冰菜洗干净。

第2步、蒜剁末。

第3步、热油锅，把蒜爆发力。

第4步、放入冰菜炒。

第5步、放豉油鸡汁。（放蚝油也可。）

第6步、大火炒至稍软身即可。（不要炒太久，免得失去脆度。）

第7步、清爽脆滑。（梗脆叶子滑）

来自美食天下elmonte的作品。

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