豉油鸡腿By零下一度原料：鸡小腿、姜、蒜、生抽豉油、老抽、花生油、芝麻油、盐。做法步骤：第1步、鸡小腿4只清洗干净。第2步、姜切片、蒜切片。第3步、取一个砂锅，加生抽豉油、老抽、花生油、芝麻油，盐、清水调成豉油汁。第4步、锅内汤汁煮开放入鸡腿，上盖小火煮十分钟。第5步、十分钟后开盖放入姜片蒜片，继续上盖小火煮五分钟。第6步、煮好的鸡腿继续在锅内泡浸20分钟。第7步、将鸡腿盛出放凉，斩块摆盘。第8步、成品图。小贴士：1、调制的豉油汁用到生抽、老抽均有咸味，所以盐的用量要少放一点。2、鸡腿入锅后全程小火慢煮，大概煮15分钟就可以了。3、煮好的鸡腿需要在锅内泡浸20分钟，这样能够充分吸收汤汁的味道。来自美食天下零下一度的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎
