豉油鸡,豉香浓郁,鸡肉软嫩美食天下

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豉油鸡Byelmonte原料:黄毛鸡、生抽、老抽、料酒、水、糖。做法步骤:第1步、把鸡清洗干净,把鸡爪剁下来。第2步、我这一勺=30ml。第3步、把汁料混合,烧开。第4步、放入鸡小火盖上锅盖慢煮。第5步、每10-15分钟,把鸡翻面一次,防止粘锅,用勺子把汁料淋在鸡身上,鸡腔也要放。第6步、45分钟的样子。第7步、1个小时后用筷手在鸡大腿肉厚的地方扎一下,很轻松就扎进去,沒血水流出来就熟了。第8步、彻底放凉后才斩件。来自美食天下elmonte的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎


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