“网红”美食大荟萃,百变小吃,带你领略别样美味!
“网红小吃”是年最火的词,也是如此多的美食吸引了一波又一波的游客去观赏游玩,游客多了,物价也被抬了上去,那么,这些诱人的美食是如何做的呢?下面介绍一些简单的美食做法。
第一道菜“网红鸡爪”,需要准备的食材,鸡爪,柠檬,蒜,姜,辣椒,白糖,醋等。具体步骤:第一步鸡爪切块,放入盛冷水的锅里,加入葱姜,料酒煮十五分钟,捞出过凉,盛入盆中备用。第二步在盆中加入姜,蒜,辣椒,白糖,醋,生抽,盐,柠檬,香油,香菜,搅拌均匀,然后腌制半小时即可。鸡爪不宜煮太长时间,否则会缺少嚼劲。
第二道“网红富贵虾”,需要准备的食材:虾,蒜,蒸鱼豉油,粉丝,香油,小米椒等。具体步骤:第一步虾去虾线,然后中间切开,两边切花,粉丝泡发,蒜切沫备用,并将切好的虾跟粉丝摆盘,第二步准备调料:在碗中加入蒜沫,葱,小米椒,盐,醋,香油,蒸鱼豉油。第三步把调料浇在摆好盘的虾里,然后放入锅里大火蒸上五分钟,最后淋上热油即可食用。
第三道“诱惑酱骨头”,需要准备的食材:大骨头,糖,腐乳,大料,生抽,盐等。具体步骤:第一步把骨头放入锅中煮开,捞出浮沫备用,第二步油热,放入糖,炒至枣红色,加水放入棒骨,葱,姜,大料,花椒,老抽,生抽,盐,腐乳,然后小火炖半个小时左右。可以用吸管插入棒骨里,里面的汤汁更营养美味!
第四道“自制网红小披萨”,需要准备的食材:火腿肠,面粉,鸡蛋,西红柿等。具体步骤:第一步西红柿切花,然后用开水烫开去皮,切碎,然后火腿肠切成丁,葱切碎备用。第二步盆中加入面粉,放入切碎的西红柿,火腿订,葱花,打入鸡蛋,加入盐,十三香,搅拌到没有干粉,搅成面糊状。第三步饼铛里放入油,将面糊滩成小饼状,饼上撒点黑芝麻,来回翻面,直到煎熟。
第五道“网红美味意粉”,需要准备的食材:意大利面,起司,茴香粉,鸡胸脯,胡椒粉等。具体步骤:第一步锅开放入意大利粉,然后煮开捞出备用,青椒、洋葱切好备用。第二步油热放入鸡胸脯炒熟盛出,然后油热放入圆头青椒,红椒,大蒜,洋葱,然后倒入意大利粉,加油盐,胡椒粉,牛奶,茴香粉,鸡胸脯,翻炒至快熟的时候加入起司,水,大火收汁,即可食用。
我个人觉得,美食需要传播与传承,好的食物可以让人心情舒畅,增加食欲。这些小吃,虽然有些不健康,但也抵挡不了美味诱惑,所以,不妨自己做一些美食,干净、健康。随着生活水平的提高,人们对吃的追求的质量也逐渐增多,年底将近,不妨收藏一下美食做法,以备客之用。